Mei
Meiul si orzul fac parte din categoria cerealelor moi, fiind usor de digerat, de aici si preferinta prezentei lor in etapele de inceput ale diversificarii alimentatiei bebelusului. In plus, sunt cereale bogate in fibre si minerale precum fosforul, manganul si magneziul.
Meiul si orzul se gasesc cu usurinta pe rafurile magazinelor cu produse naturiste.
Ingrediente:
- 1/4 ceasca mei sau orz
Meiul sau orzul se macina in blender pana se obtine o pulbere (de regula 1-2 minute folosind robotul la viteza mare).
Se pune la fiert 1 ceasca de apa la foc mediu. Cand fierbe, adauga pulberea de mei sau orz si redu focul la mic. Lasa la fiert 5-7 minute, amestecand continuu, pana ce intreaga apa este absorbita de cereale.
Piureul obtinut se poate subtia cu apa, lapte de san sau lapte formula.
Piureul de mei sau orz se poate combina cu price alt piure de fructe sau legume. Se pastreaza maximum 3 zile la frigider, intr-un recipient inchis etans (borcan cu capac), sau in congelator pentru 3 luni.
Comentarii