Paste cu nuci (18 luni)
Cand cel mic s-a plictisit de eternele paste cu lapte sau cu branza si smantana, incearca nucile ca ingredient-vedeta al unei gustari calde! Sunt perfecte si pentru intreaga familie, mai ales in post daca renuntam la unt. Ingrediente: 100g paste scurte 100g nuci 2 linguri zahar (brun) putin unt stafide/... citeste »
Piure de mere (6 luni)
Marul este cel mai popular fruct intalnit in diversificarea bebelusului. Marul copt este un remediu excelent in combaterea diareei, iar combinat cu miere trateaza cu succes rosul in gat. Pentru copiii mici se vor alege intodeauna merele galbene (golden) si rosii, intrucat au cea mai mica cantitate de acid. Ingrediente:... citeste »
Piure de pere (6 luni)
Para este cel mai putin alergen fruct care poate fi introdus in alimentatia bebelusului inca de la inceperea diversificarii. Gatite in coaja, perele isi pastreaza mai bine substantele nutritive. Se stie ca perele sunt un remediu natural excelent in caz de constipatie. Daca para este verde, las-o sa se coaca... citeste »
Piure de cartofi dulci (6 luni)
Desi mai putin popular in bucataria balcanica, cartoful dulce este o sursa excelenta de betacaroten, vitamine A si C, fier si fibre, ceea ce face din el un aliment de baza in diversificarea bebelusului. Poate fi gasit in marile magazine comerciale, are un aspect lunguiet, iar miezul de culoare portocalie,... citeste »
Dip de iaurt si castraveti
Un sos racoritor care poate fi servit cu legume crude sau la abur, perfect pentru gustarea de seara sau o cina usoara a intregii familii! Ingrediente: 1 castravete mare 500 ml iaurt cat mai slab 100 ml smantana cat mai slaba 1 lingura suc de lamaie 1 lingura marar proaspat... citeste »
Granola Fulger McQueen sau Rapunzel (18 luni)
Cand mofturosul tau nu mai mananca nimic in afara de biscuiti si gogosele, scoate asul din maneca: un mic dejun demn de un campion sau printesa adevarata, dupa caz! Cerealele integrale si nucile sunt surse perfecte de fibre si acizi grazi grasi pentru familia ta, dar si de fier. Daca... citeste »
Dressing pentru salata
Secretul unei salate perfecte consta in dressing, adica sosul care acompanieaza legumele pe care le aruncam in bol. Cu un dressing bun convingi si sotul indaratnic sa manance 1-2 legume pe langa friptura cea de toate zilele, dar si copilul care nu se atinge de altceva crud in afara de... citeste »
Piure de mazare (6 luni)
Chiar daca se considera ca mazarea poate provoca gaze/ colici bebelusilor, multe popoare incep diversificarea chiar cu acest piure. Poti incerca aceasta reteta, iar daca nu are succes, vei reveni la preparea ei peste 1-2 luni. Ingrediente: 300g mazare proaspata sau congelata Fierbe apa din belsug si rastoarna mazarea. Cand... citeste »
Cartofi copti cu rozmarin
Cartofii constituie garnitura ideala pentru multi dintre noi. O varianta mai sanatoasa la cartofii prajiti sunt acesti cartofi copti cu ierburi. Odata cu sfarsitul primaverii putem profita de abundenta cartofilor noi si a plantelor aromatice. Ingrediente (6-8 portii): 900 g cartofi noi 4 linguri ulei de masline extravirgin 4 linguri... citeste »
Risotto Primavera
Acest risotto cu legume este deosebit de versatil, intrucat ingredientele sale pot fi adaptate in functie de sezon. Se preteaza foarte bine ca garnitura la un pui sau somon la cuptor, dar poate fi consumat si simplu, fiind o cina usoara. Ingrediente (6 portii): 1 ceapa tocata marunt 1 praz... citeste »
