Mod de preparare:

Untul se amesteca, la foc redus, cu zaharul pina devine spumos. Se adauga pe rind galbenusurile, cacaua, o bucatica de vanilie taiata marunt si biscuitii taiati marunt, amestecind bine de fiecare data. La sfirsit, se pun usor albusurile batute spuma. Compozitia obtinuta se intinde in lung, pe o hirtie pergament sau celofan presarat cu zahar, i se da forma de salam si se ruleaza strins. Se da la rece fara sa se scoata celofanul. A doua zi se scoate celofanul si se taie felioare.

Ingrediente:

  • biscuiti (500g)
  • unt (160g)
  • zahar pudra (100g)
  • oua (4)
  • cacao (4 linguri)
  • vanilie

Pofta buna!