Crumble…de orice
Adica de fructe: mere, pere, prune. Sau orice se strica prin frigider…Reteta e mai mult decat simpla si rapida, cu ingrediente la indemana si in camara oricui. Noi am incercat cantitatile de mai jos (cu prune), insa puteti plusa linistit la partea de crumble (faina cu unt): cu cat stratul... citeste »
Biscuiti sarati
Reteta originala este de covrigei sarati, insa pentru ca nu prea am vazut forma de covrigei in ultimul timp (trebuie din cele mici/ medii, de marimea formelor de fursecuri), am redenumit reteta in biscuiti sarati. Deci, daca detineti o forma de covrigei, ii puteti realiza linistiti dupa aceasta reteta, sau... citeste »
Briose cu ciocolata
Care sunt ingredientele unei retete reusite? Fie ea desert sau mancare gatita, o reteta buna si care devine un obicei intr-o familie trebuie sa contina ingrediente accesibile (ca pret si disponibilitate, usor de gasit), sa fie rapida si bineinteles, pe placul tuturor celor din casa. Intr-adevar, cand vine vorba de... citeste »
Ciocolata de casa
Ma gandesc ca tuturor ni se face dor de o portie de ciocolata de casa! Acum, ca soarele ne arata dintii, tanjim dupa mancarurile mai “grele”, iar daca in urma cu 2 luni refuzam cu usurinta un tort de ciocolata, acum suntem in stare sa mai punem si niste frisca... citeste »
Cele mai simple bomboane sanatoase
Intr-adevar, am descoperit cele mai simple bomboane sanatoase din lume (zic eu)! Atat de simple incat pot fi facute si de un copil de 4 ani! Fara zahar, lapte, oua sau faina, ci doar pe baza de fructe si seminte! Ingrediente: 200g curmale fara samburi 50g nuca de cocos optional:... citeste »
Patratele dulci cu dovlecel
Sa nu te mire daca, desi reticenti la inceput, toti ai casei vor devora deserturile care contin legume printre ingrediente. Ele reprezinta o varianta mai “sanatoasa” a dulciurilor, fiind mai putin calorice decat prajiturile si torturile traditionale, insa sunt moi, suculente si dispar de pe farfurie cat ai zice “peste”.... citeste »
Cheesecake
Cel mai bun si mai usor de facut cheesecake pe care l-ai mancat vreodata! Ingredientele simple, rapidatea in executie, prepararea total necomplicata, gustul desavarsit sunt doar cateva dintre atributele acestei retete minunate. O poti realiza seara, dupa ce s-au culcat copiii (nu trebuie sa folosesti mixerul, deci nu-i vei trezi)... citeste »
Crema de banane
Preparare: Se bat ouale, se amesteca cu laptele in care s-a pus si zaharul, se adauga coaja de lamiie si bananele taiate in felii rotunde, apoi stafidele. Se imbraca o forma cu zahar ars (cele patru linguri de zahar pudra) si se fierbe totul in bain-Marie. Se prepara in 30... citeste »
Chec cu smantana
Preparare: Se freaca spuma untul cu zaharul. Se adauga pe rand galbenusurile, amestecand bine dupa fiecare si faina care a fost amestecata cu praful de copt si cernuta de 2-3 ori. Se adauga apoi bicarbonatul, amestecat cu smantana, aromele si la sfarsit se incorporeaza usor albusurile facute spuma. Se toarna... citeste »
Salam de biscuiti
Mod de preparare: Untul se amesteca, la foc redus, cu zaharul pina devine spumos. Se adauga pe rind galbenusurile, cacaua, o bucatica de vanilie taiata marunt si biscuitii taiati marunt, amestecind bine de fiecare data. La sfirsit, se pun usor albusurile batute spuma. Compozitia obtinuta se intinde in lung, pe... citeste »
