Mancare de fasole verde
O mancare foarte sanatoasa, plina de fibre, pentru noi si pentru bebe!
Ingrediente: 2 maine de fasole verde, 1 catel de usturoi, 2 rosii coapte si decojite, 1 lingurita ulei
Fasolea se pune la fiert in apa cu ctaeva granule de sare si usturoiul tocat (separat se pot inabusi in 1 lingurita ulei si 1 lingurita apa ce legume dorim: morcov, ardei, ceapa, apoi se aduga peste fasolea fiarta). Se lasa sa fiarba 10 minute, apoi se aduga rosiile pasate la blender (sau jumatate de conserva de rosii decojite) si se lasa sa scada apa. Cand se ia de pe foc se adauga si uleiul (optional, si 1 lingurita de faina sa se lege socul, dar e mai sanatos fara; sosurile se leaga si cu dovlecel pasat). Paseaza la blender sau cu furculita si ofera-i o masa delicioasa bebelusului tau!
Poti adauga, la sfarsit, si carnita de pui sau de curcan, fiarta bine si tocata marunt, marunt
Sfat: Cumpara fasole verde proaspata (tanara) in sezon, opareste-o si pune-o la congelator, portionata dupa destinatie: pentru bebe, pentru voi.
V-a placut?
Comentarii