Bulgur cu stafide
Bulgurul, o cereala de baza in gastronomia Orientului Mijlociu, este o specialitate de grau zdrobit, avand o granulatie mai mare decat cuscusul si grisul. Il puteti gasi in magazinele alimentare care comercializeaza si produse cu specific oriental, dar si in supermarket-urile mari din tara noastra. Pregatit impreuna cu legume este chiar mai gustos decat orezul.
Astazi iti propunem bulgurul ca gustare calda sau o cina usoara ce poate fi servita bebelusului dupa prima aniversare.
Ingrediente: 1/2 ceasca bulgur, 1/2 ceasca stafide, 1 iaurt cu fructe proaspete taiate felii sau cativa stropi de ulei de masline
Amesteca intr-un castron mai inalt bulgurul impreuna cu stafidele si toarna peste ele 1 ceasca de apa fierbinte. Acopera castronul cu dosul unei farfurie si lasa sa se odihneasca aproximativ 1 ora, pana ce apa este complet absorbita. Stropeste bulgurul cu putin ulei de masline sau amesteca-l cu un iaurt natural si cateva felii de fructe proaspete, preferatele copilului.
Comentarii