Tocanita de pui
Cu ajutorul acestei retete vei descoperi ca mancarurile consumate de noi in copilarie nu au varsta: chiar si un bebelus le va gasi absolut delicioase!
Ingrediente: legume multe, taiate cubulete foarte mici (morcov, cartof, un sfert de dovlecel, 3-4 feliute de cartof dulce, ardei telina, ceapa si usturoi sau orice altceva prefera bebelusul), 2 pulpe pui dezosate taiate cubulete foarte mici, 2 rosii mari, pasate
Se inabuse putin ceapa si usturoiul (aprox 20 secunde) intr-o lingurita de ulei si doua de apa, apoi se adauga puiul taiat cubulete si se lasa la inabusit aproximativ un minut, adaugand apa. Se pun restul de legume si apa si se lasa la fiert aproximativ 10-15 minute. Apoi se adauga rosiile trecute prin blender si se lasa sa fiarbala foc mic pana se formeaza un sos.
Se serveste cu orez sau alte paste scurte, salata de orice fel, mamaliguta sau doar cu paine proaspata!
Comentarii