Piure de coacaze
Coacazele dulci sunt una dintre minunile naturii, fiind foarte bogate in vitamine si antioxidanti. Sunt perfecte pentru diversificarea alimentatiei bebelusilor, intrucat nu provoaca alergii precum alte fructe de padure (zmeura, capsuni, etc.).
Ingrediente:
- 450g coacaze proaspete sau congelate
Coacazele se decongeleaza in frigider, daca este cazul, apoi se paseaza in blender sau robotul de bucatarie pana rezulta o pasta fina. Daca mai sunt bucatele de coaja ramase in piure, se poate trece prin sita, rezultand un sos de consistenta iaurtului. Piureul de coacaze se incalzeste 3-5 minute la foc mediu si apoi se lasa la racit.
Se poate consuma simplu sau adaugat in iaurt/ branzica de vaci.
Comentarii