Piure dovlecel cu iaurt
Iata o varianta de piure de legume care va incanta bebelusii atrasi de gustul acrisor al citricelor.
Ingrediente: 1 dovlecel mediu, 1 iaurt, putin suc de lamaie.
Dovlecelul se curata de coaja si de seminte si se fierbe intreg. Se scoate, se scurge si se mixeaza sau se sfarama bine.
Se adauga iaurtul (nu toata cantitatea de la inceput, ci doar atat cat consideri necesar) si putin suc de lamaie, apoi se amesteca din nou bine.
Pentru variatie, poti adauga si un cartof fiert sau poti inlocui iaurtul cu branzica de vaci. Putin patrunjel tocat nu strica niciodata si va creste aportul de vitamina C al preparatului.
Comentarii