Mini-pizza rapide
Usor de facut, cu ingrediente putine si pe care le puteti inlocui in functie de preferinte sau disponibilitate, mini-pizzele sunt perfecte pentru micul dejun al intregii familii sau ca o gustare calda care sa inlocuie cina.
Ingrediente (4 portii):
- 4 chifle
- rosii coapte pentru sos si pentru ornat
- branza Cheddar sau cascaval, mozzarella
Facem sosul de rosii: cateva rosii de depieliteaza (se scufunda 30 secunde in apa clocotita), se paseaza la blender, se amesteca cu 2-3 frunze de busuioc si oregano, se pune 1 lingura de ulei de masline si cateva granule de zahar in cazul in care rosiile sunt prea acre (acide).
Se taie chiflele in doua si se foloseste doar partea inferioara (se poate folosi si cea superioara, daca este mai plata, nu foarte rotunjita) care se pune la prajit in prajitorul de paine. Se unge apoi jumatatea de chifla prajita cu putin sos de rosii, deasupra se pun cateva felii de rosii si se rade branza. Mini-pizza se da la cuptor pana se topeste branza.
Sfat:
- in loc de chifla se poate folosi si o felie de paine toast (care se poate taia in ce forma dorim cu ajutorul formelor pentru fursecuri, biscuiti; orice fetita ar aprecia o pizza inimioara, nu?!)
- se pot adauga orice ingrediente aveti sau plac copilului: felii de masline, cubulete/ fasii de ardei (chiar si ardei copt), boabe de porumb, inele de ceapa, boabe de mazare, felii de ciuperci, cubulete de piept de pui/ curcan fript (insa NU mezeluri)
Comentarii