Cum alegem si cum gatim curcanul?
Acum, ca am aflat cu totii de ce trebuie sa introducem curcanul in alimentatia noastra zilnica, este important de stiut si cum sa alegem cel mai proaspat curcan din galantare. Sunt reguli de bun simt care se aplica oricarei alte pasari pe care dorim sa o achizitionam pentru masa familiei,... citeste »
Tocanita de pui pentru bebelusi (12 luni)
Cu ajutorul acestei retete vei descoperi ca mancarurile consumate de noi in copilarie nu au varsta: chiar si un bebelus le va gasi absolut delicioase! Ingrediente: legume multe, taiate cubulete foarte mici (morcov, cartof, un sfert de dovlecel, 3-4 feliute de cartof dulce, ardei telina, ceapa si usturoi sau orice... citeste »
Cartofi frantuzesti pentru bebelusi (15 luni)
O garnitura sau un fel de mancare in sine, simplu de preparat si indragit de copii! Ingrediente: 2 cartofi mari taiati cubulete mici, 3 linguri telemea de vaca rasa (desarata in prealabil), 1 ceapa verde taiata marunt, 1 iaurt mic (sau 2 linguri de smantana diluata cu putina apa), verdeata.... citeste »
Prajitura cu cirese pentru bebelusi (12 luni)
Pentru ca nu o sa-i putem tine departe de dulciuri, oricat ne-am dori asta, mai bine pregatim un desert in casa decat sa irosim banii cumparand E-uri si conservanti de la magazin! Acasa putem controla cantitatea de zahar si grasime (ulei, unt, margarina) introdusa intr-o prajitura, incercand de fiecare data... citeste »
Ciorbita de loboda pentru bebelusi (15 luni)
Imediat ce vine primavara, tarabele abunda de verzituri: de la radacinoase cu frunze pana la verzituri neaose – loboda, laptuca si urzica. Profitati de sezon si faceti cunostinta copilului cu ciorbitele care ne-au populat copilaria! Ingrediente: 1 mana de orez, 1 ceapa verde, 3 legaturi de loboda, zeama de lamaie.... citeste »
Rulada de pui cu legume pentru bebelusi (12 luni)
Ideala pentru mesele in “oras”, intrucat riscul de murdarire este destul de mic, rulada de pui este o reteta ce poate fi introdusa bebelusului imediat ce este capabil sa mestece mancarica: unii chiar de la 10 luni, altii aproape de 18 luni, nu exista regula in acest sens. Ingrediente: 1... citeste »
Praz cu masline pentru bebelusi(15 luni)
Desi mai putin prezent in mancarea adultilor, prazul poate fi o surpriza placuta pentru copii. Gustul lui dulceag e pe placul celor mici, iar combinat cu carnita devine o mancare copioasa si hranitoare. Ingrediente: 150g pulpa de pui sau curcan, 1 ceapa verde, 1 fir de praz, 3 masline naturale... citeste »
Musaca de cartofi (13 luni)
Musacaua este de regula o mancare destul de grea, insa compenseaza prin versatilitate: poti adauga orice legume doresti, in functie de preferintele copilului sau de ce-ti este disponibil in casa! Mai mult decat atat, daca cel mic agreeaza cartoful, introdu in compozitia de carne orice legume cu care nu s-a... citeste »
Cartof umplut (12 luni)
Un fel de mancare versatil cu care e aproape imposibil sa dai gres! Copiii iubesc cartoful, iar combinat cu proteine (carnita sau branzica si ou) devine o masa copioasa si hranitoare. Ingrediente: 2 cartofi mari (daca se poate rosii, sunt mai putin sfaramiciosi), cateva chiftelute coapte sau un amestec de... citeste »
Chiftelute coapte (11 luni)
Putem adapta mancarurile noastre traditionale si pentru dieta copiilor, optand intotdeauna pentru coacerea alimentelor in detrimentul prajirii, asa cum ar trebui sa facem si noi, adultii. Ingrediente: un piept de pui, 1 morcov, 1 dovlecel, 1 ceapa, 1 cartof, 1 galbenus de ou. Legumele se fierb, apoi se dau prin... citeste »
